叶酸缺乏症叶酸因其普遍存在于植物绿叶中而得名。家禽叶酸缺乏症是以生长不良，贫血，羽毛色素缺乏，有的发生伸颈麻痹等特征症状的营养代谢疾病。

鸡烟酸缺乏症

鸡烟酸缺乏症，是一种禽类的营养缺乏症，烟酸又称为尼克酸，是动物体内营养代谢必需物质，患病家禽以口炎、下痢、跗关节肿大，皮肤发炎有化脓性结节，腿部关节肿大，骨短粗，腿骨弯曲，与滑腱症有些相似，不过其跟腱 极少滑脱。

鸡胆碱缺乏症

鸡胆碱缺乏症是由于胆碱的缺乏而引起脂肪代谢障碍，使大量的脂肪在家禽肝内沉积所致的脂肪肝病或称脂肪肝综合征。

鸡泛酸缺乏症

鸡泛酸缺乏症，是一种禽类的营养缺乏症，泛酸又称遍多酸，在饲料加工时经热、酸、碱处理等很易破坏，小鸡泛酸缺乏时，特征性表现是羽毛生长阻滞和松乱。
病鸡头部羽毛脱落，头部、趾间和脚底皮肤发炎，表层皮肤有脱落现象，并产生裂隙，以致行走困难等症。

鸡硒缺乏症

硒缺乏症硒是家禽必需的微量元素，它是体内某些酶、维生素以及某些组织成分不可缺少的元素，为家禽生长、生育和防止许多疾病所必需，缺乏时可引起家禽营养性肌营养不良、渗出性素质、胰腺变性，硒和维生素E对预防小鸡脑软化、火鸡肌胃变性有着相互补充的作用。

鸡脂肪肝综合征

鸡脂肪肝综合征常发于产蛋母鸡，尤其是笼养蛋鸡群，多数情况是鸡体况良好，突然死亡。死亡鸡以腹腔及皮下大量脂肪蓄积，肝被膜下有血凝块为特征，公鸡极少发生。

鸡锰缺乏症